O Fogão a Lenha Malaman
O modelo Malaman, com alimentação frontal, permite, a partir de suas laterais termicamente isoladas, composição com outras peças (pias, balcões, churrasqueiras, fornos e outras).
No modelo Malaman, dependendo da necessidade, a chapa frontal (uma boca) pode ser substituída por uma chapa fechada, uma grelha vazada (hambúrguer) ou uma grelha inclinada (parrilha), com cocho para captação da gordura, como mostram as ilustrações.
( 1 ) Porta do forno / ( 2 ) Abertura de limpeza / ( 3 ) Abertura de limpeza / ( 4 ) Armário /
( 5 ) Suporte pano de prato / ( 6 ) Portinhola da fornalha / ( 7 ) Respiro / ( 8 ) Gaveta de cinzas / ( 9 ) Painel de controle /
( 10 ) Chaminé / ( 11 ) Chapa lateral / ( 12 ) Chapa frontal
Altura do Fogão: 88 cm / Largura: 156 cm / Profundidade: 75 cm
(medidas em centímetros, sem acabamento)
Chapa Frontal: Comprimento: 61 cm / Largura: 34 cm
Chapa Lateral: Comprimento: 69 cm/ Largura: 34 cm
(medidas em centímetros)
Interior do forno: Altura: 33 cm / Largura: 40 cm / Comprimento: 54,5 cm
Porta do forno: Altura: 38 cm / Largura: 46 cm
(medidas em centímetros)
PARA MELHOR APROVEITAMENTO DO ESPAÇO INTERNO DO FORNO DESENVOLVEMOS UMA ASSADEIRA COM GRELHA INTERNA E UM SUPORTE GIRATÓRIO PARA PIZZAS EM ALUMÍNIO POLIDO.
Durante a primeira metade do século passado a cidade de Araras, no interior de São Paulo, tornou-se conhecida, entre outras coisas, pelos fogões a lenha que aqui se construíam. Inspirada em exemplares remanescentes, alguns ainda em funcionamento, a Oficina Victorello recriou modelos que, sem prejuízo de suas formas originais e rusticidade, mas contando com materiais e recursos de agora, conseguiu atingir um nível de desempenho térmico pouco comum para equipamentos do gênero, além do conforto a quem deles se utiliza. E atendendo às exigências do mercado desenvolveu em paralelo uma linha de fornos e churrasqueiras para uso doméstico.
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