Forno Vertical

Desenvolvido a partir dos elementos que integram o forno dos fogões, com a mesma caixa metálica assentada diretamente sobre a fornalha e protegida por uma chapa defletora, o calor é distribuído de maneira uniforme pelas superfícies externas provocando seu aquecimento. São equipados com termômetro com escala de 600 graus. Atinge temperaturas de até 380 graus.

Componentes

Medidas do Forno Vertical

Forno padrão

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Medidas do Forno Vertical

Forno padrão

Durante a primeira metade do século passado a cidade de Araras, no interior de São Paulo, tornou-se conhecida, entre outras coisas, pelos fogões a lenha que aqui se construíam. Inspirada em exemplares remanescentes, alguns ainda em funcionamento, a Oficina Victorello recriou modelos que, sem prejuízo de suas formas originais e rusticidade, mas contando com materiais e recursos de agora, conseguiu atingir um nível de desempenho térmico pouco comum para equipamentos do gênero, além do conforto a quem deles se utiliza. E atendendo às exigências do mercado desenvolveu em paralelo uma linha de fornos e churrasqueiras para uso doméstico.

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