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Para melhor aproveitamento do espaço interno do forno desenvolvemos uma forma (assadeira) em alumínio fundido e polido, com uma grelha interna suspensa, que ocupa toda a área do “forno padrão”, apoiada em suas aletas laterais.
Comprimento da “assadeira” 51 cm; Largura 37 cm; Altura 7 cm; Peso 6 quilos.
Durante a primeira metade do século passado a cidade de Araras, no interior de São Paulo, tornou-se conhecida, entre outras coisas, pelos fogões a lenha que aqui se construíam. Inspirada em exemplares remanescentes, alguns ainda em funcionamento, a Oficina Victorello recriou modelos que, sem prejuízo de suas formas originais e rusticidade, mas contando com materiais e recursos de agora, conseguiu atingir um nível de desempenho térmico pouco comum para equipamentos do gênero, além do conforto a quem deles se utiliza. E atendendo às exigências do mercado desenvolveu em paralelo uma linha de fornos e churrasqueiras para uso doméstico.
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