O Fogão a Lenha Malaman

O modelo Malaman, com alimentação frontal, permite, a partir de suas laterais termicamente isoladas, composição com outras peças (pias, balcões, churrasqueiras, fornos e outras).

No modelo “Malaman”, dependendo da necessidade, a chapa frontal (uma boca) pode ser substituída por uma chapa fechada, uma grelha vazada (hamburger) ou uma grelha inclinada (parrilha), com cocho para captação da gordura, como mostram as ilustrações. Estes recursos podem ser adquiridos opcionalmente.

Componentes

Medidas do fogão

Medidas da chapa

Forno padrão

Componentes

Medidas do fogão

Medidas da chapa

Forno padrão

Durante a primeira metade do século passado a cidade de Araras, no interior de São Paulo, tornou-se conhecida, entre outras coisas, pelos fogões a lenha que aqui se construíam. Inspirada em exemplares remanescentes, alguns ainda em funcionamento, a Oficina Victorello recriou modelos que, sem prejuízo de suas formas originais e rusticidade, mas contando com materiais e recursos de agora, conseguiu atingir um nível de desempenho térmico pouco comum para equipamentos do gênero, além do conforto a quem deles se utiliza. E atendendo às exigências do mercado desenvolveu em paralelo uma linha de fornos e churrasqueiras para uso doméstico.

O Fogão a Lenha Malaman

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